Tribo da Lancheira

Idade:  No geral, por ser derivado de leite de vaca, a recomendação é somente a partir de 1 ano (para toda a família) Grau de dificuldade: fácil Ingredientes: 1 litro de leite 1 copo de iogurte natural Modo de preparo: 1- Aqueça o leite até quase levantar fervura (se ferver não vira iogurte); 2-  Misture o copo de iogurte natural; 3- Deixe essa mistura em uma vasilha bem tampada e aquecida (enrolada em um guardanapo e bem protegida ou em uma bolsa térmica) por 12 horas. 4- Servir. Rendimento: 4 copos grandes Dica: O iogurte pode ser misturado com frutas, para o lanche da tarde, ou ainda, fica delicioso misturado com algumas das receitinhas já postadas por aqui, como o doce de banana sem açucar (aqui) , a papinha de maçã com ameixa (aqui) , ou a papinha de pêssego (aqui) . Usando a criatividade da pra criar lanches muito saudáveis!

Idade: 1 ano (para toda a família) Grau de dificuldade: fácil Ingredientes: Massa: 1 ovo 3/4 xícara de leite 1 xícara de farinha de aveia 1/2 xícara de farinha integral 1/2 xícara de farinha branca 1/4 xícara de açucar mascavo 3 colheres de sopa de óleo de canola 1 banana (preferencialmente nanica) 1 colher de sopa de fermento Cobertura: Pode ser utilizado doce de banana sem açucar, que você encontra a receita clicando aqui , ou ainda, pode ser utilizada qualquer geléia de frutas sem açúcar. Existe uma boa marca disponível nos supermercados. Modo de preparo: 1- Junte os ingredientes secos (menos o fermento em uma vasilha); 2- Em outra vasilha junte os demais ingredientes (menos o fermento) e bata com o mixer ou no liquidificador; 3- Com cuidado, incorpore os ingredientes e ao final acrescente o fermento; 4- Asse em forma própria para cupcakes por aproximadamente 15 a 20 minutos no forno a 200 graus. Dica: Essa receita é boa como alternativa ao consumo

Idade: 1 ano (para toda a família) Grau de dificuldade: fácil Ingredientes: Massa: 2 ovos 2 xícaras de leite 1 xícara de farinha de aveia 1/2 xícara de farinha integral 1/2 xícara de farinha branca 1 colher de sopa de margarina 1 colher de café de sal 1 colher de sopa de fermento Recheio: 1 lata de atum em água 1 cenoura 1 mandioquinha Modo de preparo: 1- No liquidificado adicione os ingredientes líquidos, depois as farinhas; 2- Por último acrescente o fermento e bata até obter uma massa homogênea; 3- Unte uma assadeira pequena e coloque metade da massa; 4- Acrescente o atum, em seguida a cenoura ralada e a mandioquinha ralada; 5- Assar em forno pré aquecido a 200 graus por aproximadamente 40 minutos; 6- Servir. Rendimento: 1 torta pequena

Idade: 8 meses Grau de dificuldade: Fácil Ingredientes: 3 bananas nanicas 1 colher de chá de cacau em pó (sem açúcar) 4 xícaras de água (aproximadamente) Modo de preparo: 1- Junte a banana bem picada e a água em uma panela e deixe ferver; 2- Após fervura, cozinhe em fogo baixo até restar bem pouca água; 3- Acrescente o cacau e misture até dar ponto de doce; 4- Se necessário acrescente mais água. Dica: Pode ser utilizado como complemento de refeição (exemplo: com iogurte natural) ou simplesmente como sobremesa. Na foto o doce foi utilizado como cobertura de cupcake (receita aqui)

Idade: 8 meses Grau de dificuldade: médio Ingredientes: Molho: 1colher de sopa de carne moida 2 colheres de sopa de abobrinha picadinha 2 colheres de sopa de berinjela picadinha 1 tomate orgânico sem pele e sem sementes picadinho 1 folha de manjericão fresco (opcional) Massa: 1 colher de sopa de macarrão por porção Modo de preparo: 1- Refogue o tempero utilizado pela família com a carne; 2- Acrescente a abobrinha, a berinjela e o tomate cortado em pequenos cubinhos; 3- Cubra com água e cozinhe em fogo baixo até que os legumes estejam bem macios e com pouca água; 4- Se necessário amassar bem o molho; 5- Cozinhar o macarrão de forma tradicional; 6- Escorrer o macarrão e misturar bem, regando um fio de azeite para servir. Rendimento: 2 porções de molho (se preparado com ingredientes frescos pode ser congelado) e 1 porção de massa.