Creme de cambotiã com alho-poró e gengibre
Idade: 8 meses Grau de dificuldade: fácil Ingredientes: 800 gr de abóbora cambotiã 1/2 peito de frango grande 1/2 cenoura pequena Alho-poró Azeite Alho Salsinha Cebolinha 1 colher chá de gengibre desidratado Sal Modo de preparo 1) Em uma panela, aqueça o óleo e refogue os temperos de sua preferência (alho, cebola) com o alho-poró e o frango picadinho ou desfiado; 2) Acrescente em seguida a abóbora bem picada, o gengibre e a cenoura ralada (pra dar o efeito de creme); 3) Cubra com água, tampe a panela e cozinhe até que todos os ingredientes estejam bem macios e com um pouco de caldo; 4) Acrescente a salsinha e a cebolinha, cozinhe por poucos minutos e desligue; 5) Sirva de acordo com a consistência consumida pelo bebê. Rendimento: 4 a 5 porções grandes