Tribo da Lancheira

Idade:   6 meses Grau de dificuldade:   Fácil Ingredientes: 1 Cebola grande 1 Cenoura grande 250 gr de feijão de sua preferência 1/2 maço de couve manteiga Modo de preparo: 1 - Coloque tudo na panela de pressão, com a cenoura e a couve cortadas grosseiramente; 2- Cubra completamente com água e deixe por 20 minutos após pegar pressão. 3 – Passar pelo mixer ou processador e dividir em porções conforme seu uso. Esse caldo pode ser congelado em pequenas porções para papinhas ou polentinha  (receitinha aqui)  ou ainda ser mantido na geladeira por até 4 dias. Na foto ele foi servido com caldo de carne caseiro e macarrão de letrinhas.

Idade:  6 meses Grau de dificuldade:  fácil Ingredientes: 1 gema de ovo 1 pedaço de abobrinha 1/2 cenoura  1 folha de couve 1 colher de sopa de fubá Modo de preparo: 1- Refogue o tempero utilizado pela família com os legumes (utilizei a cebola da foto); 2- Cubra com água fervente e cozinhe até que os legumes estejam macios e com pouca água; 3- Acrescente o fubá e a gema do ovo dissolvidos em um copo de água; 4- Mexa até que o fubá e o ovo estejam bem cozido;  5- Sirva de acordo com a consistência consumida pelo seu bebê. Rendimento:  Até 4 porções

Idade:  6 meses Grau de dificuldade:  médio Ingredientes: 2 colheres de sopa de carne moída ou caldo de carne caseiro 1 pedaço pequeno de cambotiã 1 pedaço de batata doce 1 folha de couve 2 colheres de sopa rasas de grão de bico Modo de preparo: 1- Deixe o grão de bico de molho em água de um dia para o outro; 2- Tire a casquinha de cada grão; 3- Refogue o tempero utilizado pela família com a carne; 4- Acrescente a batata doce, a cambotiã e o grão de bico; 5- Cubra com água e cozinhe em fogo baixo até que o grão de bico estejam bem macio e com pouca água; 7- Acrescente a couve  picadinha e deixe quase secar; 8- Amasse bem ou bata levemente no processador antes de servir Rendimento:  2 porções

Idade : 1 ano Grau de dificuldade:  super fácil Ingredientes:   1 manga grande bem madura 1/2 abacaxi bem maduro 1/2 xícara de água  saquinhos Modo de preparo:   1- Picar as frutas e bater no liquidificador com o mínimo de água 2- Colocar nos saquinhos e esperar congelar; 3- Servir. Rendimento:  10 unidades

Idade : 6 meses Grau de dificuldade:  fácil Ingredientes:   1 banana prata 1 colher de sopa rasa de aveia em flocos finos Modo de preparo:   1- Cozinhar a banana picada com 3 colheres de sopa de água até ficar bem molinha e derretendo; 2- Misturar a aveia e mexer até  engrossar/cozinhar bem, desligar o fogo e deixar esfriar um pouco; 3- Servir Rendimento:  1 porção grande

Idade:  6 meses Grau de dificuldade:  Fácil Ingredientes: 2 maçãs pequenas 1 colher de sopa rasa de polpa de maracujá coado Modo de preparo: 1- Junte a maçã descascada e cortada em cubinhos e 3 colheres de sopa de água em uma panela e deixe ferver; 2- Após fervura, cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 5 minutos; 3- Amasse bem ou use o mixer e acrescente o maracujá; 4- Distribuir em potinhos. Rendimento:  1 a 2 porções- podem ser congeladas

Idade:   6 meses Grau de dificuldade:   Fácil Ingredientes: 1 Cebola grande 1 talo de alho poró (ou salsão) Salsinha Cebolinha 2 Cenouras grandes Um punhado de vagem (também pode usar chuchu ou abobrinha) Modo de preparo: 1 - Coloque tudo na panela de pressão, cubra completamente com água e deixe por 20 minutos. 2 – Passar pelo mixer ou processador e dividir em porções conforme seu uso. Esse caldo pode ser congelado em pequenas porções para papinhas ou polentinha  (receitinha aqui) ou ainda ser mantido na geladeira por até 4 dias.

Idade:  Acima de 1 ano Grau de dificuldade:  fácil Ingredientes: 1 xícara de farinha branca 2 xícaras de farinha de aveia ou aveia em flocos finos 1 ½ xícara de água 1 xícara de açúcar demerara 1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar 3 colheres (sopa ) de óleo de milho 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 pitadinha de canela 2 ovos 2 bananas maduras médias para massa 2 bananas maduras para decoração. Modo de preparo: 1 - Em uma vasilha, misturar todos os ingredientes secos, juntando após o óleo, as duas bananas, a água e os ovos com a ajuda do mixer para misturar as bananas, colocando por último o fermento; 2 - Despeje em uma forma pequena (untada, se necessário); 3- Decorar com bananas cortadas; 4 - Assar em forno preaquecido a 180º por aproximadamente 30/40 minutos;