Biscoito de batata-doce com gergelim
Grau de dificuldade: fácil Ingredientes: 1 batata-doce média 2 colheres de sopa de farinha de arroz integral 5 colheres de sopa de polvilho doce (aproximadamente) 1 colher de sopa de azeite 1 colher de sopa de chia 1 colher de sopa de gergelim Sal e ervas desidratadas a gosto Modo de preparo: 1- Cozinhe a batata doce (preferencialmente no vapor) e amasse até formar um purê; 2- Misture com os demais ingredientes acrescentando o polvilho doce por ultimo, até dar ponto de modelar; 3-. Modele em formato de bolachinhas e asse em forno preaquecido por mais ou menos 20 minutos (até dourar bem embaixo). Rendimento: 1 assadeira Dica: Ótimo pra enviar na lancheira pra escola