Tribo da Lancheira

Idade: Acima de 1 ano Grau de dificuldade: fácil Ingredientes: 1 xícara de farinha de trigo 1 xícara de aveia em flocos finos 1 xícara de farinha integral 1 ½ xícara de leite 1 xícara de açúcar mascavo 3 colheres (sopa ) de óleo 1 colher (sopa) de fermento em pó 2 ovos 1 banana madura 1 maça 1/2 xícara de damasco picado 1/4 xícara de uva passa 1/4 xícara de amendoas picadas 1 colher chá de baunilha Modo de preparo: 1 - Misturar todos os ingredientes secos, juntando após o óleo, o leite e os ovos, colocando por último as frutas e a amendoa picadas e o fermento; 2 - Despeje em uma forma pequena (untada, se necessário); 3 – Assar no forno a 180 graus por aproximadamente 45 minutos.  

Idade: Acima de 1 ano Grau de dificuldade: fácil Ingredientes: 2 ovos 1 banana grande bem madura 2 a 3 colheres de sopa de açúcar mascavo bem cheia 4 colheres de farinha de aveia 4 colheres de sopa de farinha de trigo branca 2 colheres de chá de fermento 2 colheres de sopa de manteiga 1/2 copo de leite 2 colheres de sopa de uva passa (opcional) 1 colher de sopa de amendoas picadas (opcional) Banana, uva passas e amendoas para decorar. Modo de preparo: 1 - Bater todos os ingredientes com o mixer, colocando por último o fermento. 2 - Despeje em uma forma pequena (untada, se necessário) 3 – Assar no forno a 180 graus por aproximadamente 20 minutos ou microondas por aproximadamente 8 minutos (somente para forma de silicone). Rendimento: 1 assadeira pequena (tipo pão de for ma) .  

Idade: Acima de 1 ano Grau de dificuldade: fácil Ingredientes: 2 ovos em temperatura ambiente 1 cenoura ralada 4 colheres de farinha de aveia 4 colheres de sopa de farinha de trigo branca 4 a 5 colheres de sopa açúcar demerara 1 1/2 colheres de chá de fermento 1 colher de sopa de iogurte natural bem cheia (daqueles mais firmes)   Modo de preparo: 1 - Bater os ovos com a cenoura até estar bastante triturado; 2 - Acrescentar: farinha de aveia, farinha branca, açúcar, iogurte e por último fermento; 3 - Despeje em forminhas de silicone; 4 – Assar no forno a 180 graus por aproximadamente 15 a 20 minutos.   Rendimento: 1 0 unidades .