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Mostrando postagens de agosto, 2012

Doce de morango

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Idade: 1 ano Grau de dificuldade: Médio Ingredientes: 1 maçã descascada e cortada em cubinhos 1 laranja 4 morangos (preferencialmente orgânicos) Modo de preparo: 1- Descasque e corte em cubinhos o morango e a maçã e faça o suco da laranja; 2- Coloque todos os ingredientes em uma panela pequena e leve ao fogo alto até levantar fervura ; 3- Depois, abaixe o fogo e deixe cozinhar por aproximadamente 3 minutos; 4- Distribuir em potinhos. Rendimento : 2 porções

Macarrão Primavera

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Idade: 1 ano Grau de dificuldade: médio Ingredientes: 1 filé de frango pequeno 2 colheres de sopa de ervilhas frescas 1 pedaço pequeno de cenoura 1 fatia de queijo minas frescal 1 colher de chá de requeijão 2 colheres de sopa rasas de macarrão de letrinha ou outro de sua preferência 1 pitada de sal Modo de preparo: 1- Refogue o tempero utilizado pela família com o frango bem picadinho; 2- Acrescente a a cenoura descascada e ralada e as ervilhas e o macarrão; 3- Cubra com água fervendo e cozinhe em fogo baixo até que os legumes estejam bem moles, aparentando um molho; 4- Acrescende o queijo bem amassadinho e o requeijão; 5- Se necessário amassar antes de servir. Rendimento: 2 porções

Papinha de frutas sortidas

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Idade: 6 meses Grau de dificuldade: Médio Ingredientes: 1 pera descascada e cortada em cubinhos 1 maçã descascada e cortada em cubinhos 1 laranja lima Modo de preparo: 1- Descasque e corte em cubinhos a pera e a maçã e faça o suco da laranja. 2- Coloque todos os ingredientes em uma panela pequena e leve ao fogo alto até levantar fervura ; 3- Depois, abaixe o fogo e deixe cozinhar por aproximadamente 3 minutos; 4- Passe tudo pela peneira, mixer ou amasse com o garfo, conforme preferência do bebê; 5- Distribuir em potinhos. Rendimento : 2 a 3 porções - podem ser congeladas Dica: Passe a papinha do freezer para a geladeira no horário do almoço e perto do horário de servir ela estará parecendo um sorvete de massa. É sucesso na certa!

Papinha de maçã com leite materno

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Idade : 7,5 meses Grau de dificuldade: Fácil Ingredientes: 1 maçã 1 ou 2 colheres de sopa de leite materno 1 colher de sopa rasa de farinha de aveia Modo de preparo: 1- Picar a maçã sem a casca e colocar em uma panela com duas colheres de sopa de água; 2- Após fervura, baixar o fogo e deixar por aproximadamente 5 minutos; 3- Acrescentar a aveia de deixar cozinhar até engrossar bem (se necessário acrescente mais água); 4- Amassar a mistura obtida ou bater com o mixer; 5- Misturar os leite materno e servir. Observações: 1- O leite materno somente deve ser misturado no horário de servir a papinha; 2- Pode ser utilizado leite artificial. Rendimento: 1 porção