Tribo da Lancheira

Idade:  8 meses Grau de dificuldade:  Fácil Ingredientes: 1 beterraba 6 a 7 laranjas espremidas 1 sache de ágar-ágar (4 gramas) Modo de preparo: 1 - Ferva a beterraba em 500 ml de água até que o caldo fique bem escuro (se necessário, acrescente mais água); 2 -  Retire a beterraba e acrescente o suco das laranjas e o agar agar e deixe ferver por 2 minutos; 3 - Colocar em vasilhas e levar à geladeira. Rendimento:  4 porções Outra opção : O agar agar é uma gelatina vegetal e pode ser substituído por gelatina sem sabor, observando seu modo de preparo. Dica:  Se achar necessário acrescente umas gotinhas de essência de baunilha ou de morango para dar sabor (para crianças maiores). A beterraba pode ser utilizada em outro preparo. Eu utilizei pra enriquecer o molho de tomate caseiro.

Grau de dificuldade:  fácil Ingredientes: 1 inhame grande 1 colher de sopa de azeite Sal e orégano a gosto Modo de preparo: 1- Fatie o inhame no processador, ralador manual ou manualmente, em fatias finas; 2- Misture o azeite e o sal; 3- Coloque na fritadeira sem óleo preaquecida a 200 graus e mexa de 5 em 5 minutos até estarem bem dourados (aproximadamente 20 minutos). 4- Caso queira utilizar o forno, unte a forma com o azeite e coloque um a um, virando na metade do tempo. Rendimento:  1 porção

Grau de dificuldade:  muito fácil Ingredientes: 2 bananas maduras 1 xícara de aveia 2 a 3 colheres de sopa de uva-passa canela a gosto Modo de preparo: 1- Amasse bem as bananas; 2- Misture a aveia, as passas e a canela; 3-. Modele em formato de bolachinhas  e asse em forno preaquecido a 180 graus por mais ou menos 15 minutos. Rendimento:  1 assadeira Dica:  Ótimo pra enviar na lancheira pra escola

Idade:   Para bebês que fazem BLW ou já comem pedaços. Grau de dificuldade:  fácil Ingredientes: 1 berinjela média 6 colheres de sopa de aveia em flocos fino s 4 colheres de sopa de farinha integral 2 colheres de sopa de farinha de rosca 1/2 cenoura pequena ralada 1 colher de sopa de azeite 1 pitada de sal 2 dentes de alho Cebolinha e salsinha a gosto Modo de preparo: 1- Pique a berinjela com a casca e deixe de molho em água com sal por 15 minutos; 2- Escorra a água e triture no processador com o azeite e o alho; 3- Transfira para uma vasilha e agregue a aveia, as farinhas, a cenoura, o sal e os temperos; 4- Passe azeite na mão e enrole as bolinhas; 5- Asse em forno médio por aproximadamente 30 minutos. Dica: Sirva com macarrão e molho de tomate caseiro

Idade:   6 meses Grau de dificuldade: médio Ingredientes: 3 goiabas grandes bem maduras 1 pera bem madura Modo de preparo: 1- Descasque e pique as goiabas e a pera; 2 - Coloque em uma panela em fogo alto com 3 colheres de sopa de água, mexendo sempre até levantar fervura; 3- Abaixe o fogo e cozinhe até a goiaba começar a derreter e a panela estiver com pouco líquido; 4- Deixe esfriar, passe pela peneira para tirar as sementes da goiaba e distribua em potinhos. Rendimento:  2 a 3 porções