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Mostrando postagens de abril, 2012

Papinha de manga e banana

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Idade: 6 meses Grau de dificuldade: Muito fácil Ingredientes: 1 banana (preferencialmente prata) 1/2 manga madura Modo de preparo: Amasse as frutas com um garfo e bata bem até obter um creme Rendimento: 1 porção grande

Mingau de cereais com leite materno (2)

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Idade: 7 meses Grau de dificuldade: Fácil Ingredientes: 1 colher de sopa rasa de fubá 1 colher de sopa rasa de farinha de aveia 20 a 30 ml de leite materno Modo de preparo: 1- Misturar o fubá e aveia em pouco mais de meia xicará de água; 2 - Cozinhar até obter uma textura bem grossa; 3- Misturar o leite materno até obter a consistênsia desejada e servir. Observação: 1- O leite materno somente devem ser misturado no horário de servir a papinha e com o fogo desligado. Rendimento: 1 porção

Mingau de cereais com leite materno (1)

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Idade : 7,5 meses Grau de dificuldade: Médio Ingredientes: 1 colher de sopa rasa de arroz integral triturado no processador ou de farinha de arroz 1 colher de sopa rasa de farinha de aveia 20 a 30 ml de leite materno Modo de preparo: 1- Cozinhar o arroz só com água até ficar bem molinho e quase seco; 2- Misturar a aveia e mexer até ficar bem grosso, desligar o fogo e deixar esfriar um pouco; 3- Misturar o leite materno até obter a consistênsia desejada e servir. Observações: 1- O leite materno somente devem ser misturado no horário de servir a papinha e com o fogo desligado. Rendimento: 1 porção Dica: Triture uma grande porção de arroz no processador e guarde em uma vasilha bem tampada para utilizar nas papas do bebê.

Papinha de goiaba e maçã

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Idade: 6 meses Grau de dificuldade: Médio Ingredientes: 2 goiabas 1 maçã Modo de preparo: 1- Bata a goiaba picada no processador e passe pela peneira para tirar as sementes; 2 - Corte a maçã em cubinhos e passe pela peneira se achar necessário; 3- Junte os cubinhos da maçã e a goiaba peneirada e 2 colheres de sopa de água em uma panela e deixe ferver; 4- Após fervura, cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 5 minutos mexendo sempre; 5- Deixe esfriar e distribua em potinhos. Rendimento: 2 a 3 porções - podem ser congeladas Cuidado: essa papinha não é uma boa opção pra bebês que costumam ter prisão de ventre.

Papinha de feijão com macarrão

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Idade: 7,5 meses Grau de dificuldade: fácil Ingredientes: 1 pedaço pequeno de frango 1 pedaço pequeno de cenoura 1 pedaço pequeno de aboborá paulista 1 colher de sopa rasa de macarrão de letrinha ou outro de sua preferência 1/2 concha de feijão batido no liquidificador Modo de preparo: 1- Refogue o tempero utilizado pela família com o frango; 2- Acrescente a cenoura e a aboborá descascadas e picadas; 3- Acrescente o macarrão; 4- Cubra com água e cozinhe em fogo baixo até que os legumes e o macarrão estejam bem moles e com pouca água; 5- Acrescente o feijão; 6- Amasse bem ou bata levemente no processador antes de servir Rendimento: 1 porção Dica: Cozinhe o feijão do bebê com beterraba, bata no liquidificador ou passe pela peneira e congele em pequenas porções para facilitar o preparo das papinhas.