Postagens

Mostrando postagens de março, 2013

Páscoa saudável (03) - Bombom prestígio

Imagem
Idade: 1 ano Grau de dificuldade: fácil Ingredientes: 3 colheres de sopa de coco ralado (sem açúcar) 3 colheres de aveia em flocos finos 3 colheres de sopa de leite ninho 1 colher de chá de cacau em pó (sem açúcar) 1 colher de sopa de açúcar mascavo 2 colheres de sopa de leite de coco (aproximadamente) Modo de preparo: 1 – Misture todos os ingredientes com excessão do leite de coco; 2 – Coloque o leite de coco aos poucos, até dar textura para enrolar; 3 – Enrole como docinhos comuns ou em formato de ovinhos e polvilhe com coco ralado; 4 – Servir de acordo com sua preferência (em forminhas, enrolado em aluminio) Rendimento:  Aproximadamente 7 enrolado como ovinhos ou 14 como docinhos comuns

Páscoa saudável (02) - Ovo de páscoa e sorvete.

Imagem
Idade: 8 meses Grau de dificuldade: muito fácil Ingredientes: 2 bananas inteiras 1 colher de chá rasa de cacau em pó   Forminha de ovo de páscoa Modo de preparo: 1 – Bata no mixer as bananas com o cacau ; 2 – Distribua em forminhas e leve ao freezer até congelar; 3-   Desenformar e servir. Dica: Pode ser feito em qualquer tipo de forminha ou ainda congelando a banana em pedaços e batendo no mixer com o cacau, ficando um delicioso sorvete de massa.

Bolo de milho da Ane

Imagem
Idade: 1 ano Grau de dificuldade: médio Ingredientes: 3 espigas de milho cozidas e raladas 7 colheres de sopa cheias de farinha de milho 3 colheres e meia de sobremesa de açúcar 1/2 xícara de óleo 2 ovos inteiros 1 colher de sobremesa de fermento   Modo de preparo: 1-  Bater tudo no liquidificador e assar em forno médio por 40 minutos.

Páscoa saudável (01) - Bombom de damasco

Imagem
Idade: 1 ano Grau de dificuldade: super fácil Ingredientes: 10 damascos secos pequenos 1 colher de chá rasa de cacau em pó (sem açúcar, cacau puro) 2 colheres de chá de leite em pó Modo de preparo: 1 – Bater todos os ingredientes no processador até obter uma massa ; 2 – Enrolar como bombons ou colocar em uma forminha. 3 - Servir

Risoto de peixe branco com quinoa e espinafre

Imagem
Idade: 10 meses Grau de dificuldade: fácil Ingredientes: 1/2 filé de peixe branco 1 colher de sopa de arroz 1 colher de sopa de quinoa Folhas de espinafre picadinhas Sal e tempero a gosto Modo de preparo: 1- Refogue o tempero utilizado pela família com o peixe; 2- Acrescente o espinafre, o arroz, a quinoa e o sal; 3- Cubra com água fervente e cozinhe até que o arroz esteja macio; 4- Sirva de acordo com a consistência consumida pelo seu bebê. Rendimento:  2 porções grandes.

Papinha de frutas amarelas

Imagem
Idade:  8 meses Grau de dificuldade: Fácil Ingredientes: 2 pêssegos bem maduros descascado e cortado em cubinhos Polpa de 1 maracujá pequeno Suco de 2 laranjas Modo de preparo: 1- Junte todos ingredientes em uma panela pequena e deixe ferver; 2- Após fervura, cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos; 3- Passe tudo pela peneira ou mixer; 4- Distribuir em potinhos. Rendimento: 3 porções - podem ser congeladas Dica: Para bebês maiores de um aninho essa papinha pode ser servida com iogurte natural, aveia e mel, fica deliciosa.