Como montar a lancheira infantil

Para montar a lancheira infantil o ideal é manter o equilíbrio, colocando um alimento de cada grupo alimentar:

* ALIMENTOS ENERGÉTICOS:
São os carboidratos, que fornecem energia e disposição para as atividades diárias.
Na lancheira é o pãozinho, biscoito, o bolinho.
De sempre preferência a opções caseiras e integrais.

* ALIMENTOS REGULADORES
São fontes de nutrientes fundamentais, ricos em vitaminas e sais minerais.
São as frutas, os legumes e as verduras.
Podem ser incluídos na lancheira in natura, como recheio ou base de alguma receita ou ainda como suco.

* ALIMENTOS CONSTRUTORES
São as proteínas, responsáveis pela formação e construção do nosso corpo.
No lanche pode ser o iogurte, o queijo, o ovo e recheios diversos como frango, atum, tofu, pastinha de grão-de-bico.


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