Panqueca de Beterraba

Idade: Acima de 1 ano (para toda a família)

Grau de dificuldade: fácil

Ingredientes da Massa:
250 ml de leite
1 xícara de farinha de trigo
1 colher manteiga
1 beterraba em cubos
1 ovo

Modo de Preparo:
1- Misture todos ingredientes (menos a manteiga) e bata no liquidificador;
2- Acrescente a manteiga por último e bata mais um pouco.
3- Em uma frigideira untada, faça as panquecas.

Suegestão de recheio:
Carne moída com cenoura e brocólis.

Rendimento: Aproximadamente 5 panquecas

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