Bolinho de arroz assado

 
Idade: Acima de 1 ano
Grau de dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 xícara de arroz cozido com legumes (utilizei arroz com brócolis e quinoa)
1 ovo
1/2 colher de sopa de requeijão
Salsinha
Cebolinha
Sal
1 fatia média de queijo branco em cubinhos médios
1 colher de sopa rasa de azeitona bem picadinha

Modo de preparo:
1 – Bata no mixer o ovo, o arroz e o requeijão;
2 - Misture o creme obtido com a salsinha, cebolinha, o queijo branco, a azeitona e o sal, se necessário;
3 – Distribua em forminhas de silicone (outras forminhas precisa untar);
4 – Assar no forno a 180 graus até dourar

Rendimento: 8 a 10 bolinhos (depende do tamanho da forminha)


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