Torta de abobrinha da Sara

Grau de dificuldade: fácil

Ingredientes:

Massa:
400 ml de leite de coco
4 colheres de puré de inhame
1/2 xícara óleo de girassol
3 xic de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
1 colher de chia
Um dente pequeno de alho
Sal a gosto

PREPARO: Bater tudo no liquidificador e colocar o fermento por último.

Recheio:
3 abobrinhas
1/2 xic de azeitonas
1 alho poró
1 cebola
Salsinha e cebolinha a gosto
Azeite
Sal

PREPARO: Misturar tudo cru.

Montagem: Intercala massa e recheio, finaliza com massa e polvilha gergelim torrado

Rendimento: 1 assadeira pequena

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