Papa de inhame, lentilha e frango

Grau de dificuldade: fácil
Ingredientes:
100 gramas de peito de frango
1 inhame
1/2 cenoura ralada
4 colheres de lentilha rosa
Modo de preparo:
1- Refogue o tempero utilizado pela família com o frango;
2- Acrescente o inhame e a cenoura descascados e picados e a lentilha;
3- Cubra com água e cozinhe em fogo baixo até que os legumes estejam moles;
4- Sirva
Rendimento: 2 a 3 porções - podem ser congeladas
Dica: A lentilha rosa tem cozimento rápido, mas pode ser utilizada lentilha comum.
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