Cupcake Mesclado

Idade: 2 anos

Grau de dificuldade: fácil

Ingredientes: 
4 ovos

1 xícara de leite

1 xícara de açúcar demerara

4 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente

1 1/2 xícara de farinha aveia ou aveia em flocos finos

1 xícara de farinha de trigo

2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar

1 colher sopa fermento

Modo de preparo:

1- Bater os ovos, o açúcar e o leite;

2- Acrescente a manteiga, a aveia, a farinha e, por último, o fermento;

3- Unte as formas (se necessário), despeje metade da massa nas forminhas;

4- Acrescente o cacau em pó no restante da massa e mexa delicadamente;

5 - Complete as forminhas, colocando a massa de chocolate bem no meio da forminha;

6- Asse em forno 180º por aproximadamente 20 minutos.

Rendimento: 12 a 15 cupcakes